今年出笼的月饼花样百出

2016-09-15 09:30:28 杭州网

  月亮满圆之日,亦是家人团聚之时。不过每次在月亮满圆前,不免要来一次月饼大战!这回,我们想要寻找更轻盈的食材来替代传统月饼的厚重感。

  壹向轻食

  价格:128元/盒

  口味:樱花蔓越莓、茉莉凤梨、玄米抹茶、玫瑰紫薯、野芹百合、桂花莲藕

  有多久没有好好吃月饼了,千万记得,再忙也别忘了最重要的人。这一次,壹向追根溯源,找寻最轻松却最美味,最朴实却最真实的月饼。在轻食与鲜花撩人心弦的奇幻反应中,让月饼从只有华丽外表的礼品台上返璞归真。揣着中秋的情愫,带着壹向的心意,让壹向轻素月饼帮你一道倾诉穿越千里的思念。酥皮不甜不腻,无色素,无香精。形状取自花果草蔬,清雅大方。内馅低糖低油,全手工制作,匠心独具。

  肯德基

  价格:7.5元/只

  口味:鲜肉

  肯德基的小鲜肉酥饼8月29日上市,春节出新春桶,端午节出粽子,现在中秋节的月饼也如期而至。肯德基已经操碎了漂洋过海的西式快餐心,这枚小鲜肉月饼里面是我喜欢的猪颈肉,皮薄馅大,咬一口还带着汁水。

  甜诱

  价格:法式曲奇奶黄酥49元/盒、古典法式月饼58元/盒、苏式蛋黄酥59元/盒

  法式曲奇奶黄酥采用细腻的日本宇治抹茶粉、传统竹炭粉加上台湾土凤梨等各种健康食材,是曲奇和月饼碰撞在一起会出现的美味口感。古典法式月饼是顶级英国蓝风车淡奶油、总统黄油卷搭配其他精挑细选的食材,西式美味与中式美味的结合造就出了绝无仅有的古典风味。苏式蛋黄酥采用纯手工来回擀出来的皮,只为让酥皮更有层次感,加上顶级巴马臣奶酪来和其他食材完美融合,经过自然工艺烘烤出金黄色表皮,一口下去满口清香、意犹未尽。

  颐香斋

  价格:88-328元/盒

  口味:红酒蔓越莓、提拉米苏、杏仁巧克力、黄金黑麦

  “颐香斋”是一家清朝光绪年间挂牌的糕点老字号,杭州人都不陌生。而今年的月饼大战里,这家老店不仅拿出了年轻的产品,甚至还在自己的微信号上专门开发了一款手机小游戏,玩家可以每天抽取月饼食材三次,有点类似过年时支付宝的“集五福”游戏,只不过支付宝集五福是抽红包,而颐香斋则是集齐五种材料可以换月饼吃。

  颐香斋负责人周建忠说,每年月饼季都会出现类似小龙虾月饼这样的“网红”爆款,说明年轻消费者更乐于尝新鲜,“我们这次专门为这款社交游戏定制了一批限量版月饼,也是颐香斋今年中秋成本最高的一款月饼,就是为了吸引更多人来参与互动。”

  星巴克

  价格:328-598元/盒

  口味:抹茶玄米、焦糖玛奇朵乳酪、南美风情咖啡榛子脆

  星巴克做月饼早已不是新闻,但在网上更受追捧的,却是随月饼礼盒赠送的“限量版星巴克点心摆盘1份”和“限量版星巴克点心碟2只”。由于设计出色,不少“颜值控”已经心心念念表示,会为了这两件礼品去买一盒星巴克月饼礼盒。

  针对今年中秋,星巴克推出三个档次的月饼礼盒装,在口味上也是大胆创新,推出11种款式共9种口味的月饼——不仅保留了经典咖啡、茶和甜品口味,还运用了更多的高档食材,做到了更多流馅、芝士的口味融合。不仅如此,星巴克还开发了更多的东方口味,比如抹茶玄米月饼和传统又不失新意的软心奶黄月饼。

  COSTA

  价格:288元/盒

  口味:葡萄缤果、抹茶奶香、黄桃酸奶、经典咖啡

  这是一款有着浓郁中式糕点造型,印着玉兔浮雕的月饼。同时,COSTA将丰富果味蕴藏进传统月饼之中,不仅口感清新,也给这个系列的月饼披上了色彩缤纷的外衣。据说这款月饼的灵感源自于今夏酷乐冰系列饮品的风味——葡萄缤果让酸甜口感瞬间绽放、后味甘甜的抹茶奶香在唇齿间留恋、黄桃酸奶打造最酷爽的水果滋味……

编辑:徐茜茜
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