猪肉便宜了,养殖户却要哭了

2014-03-07 09:10:35 今日早报

  “连我都看不懂猪肉价格。”浙江省养猪协会会长、浙江加华种猪有限公司总经理华坚青,带着一脸困惑对记者说。

  从去年12月至今,我省的毛猪价格不停下降,从7.8元一斤到6.8元一斤……一直跌到眼下的5.8元一斤。据杭州市物价局提供的监测数据显示,3月2日,杭州市生猪最低成交价5.3元一斤,离近年来的低点、2010年6月的最低收购价格4.965元,仅一步之遥。

  在下沙的高沙农贸市场内,靠近西面,有一排排的猪肉摊位。

  因为下午临近收摊,肉贩把“里脊肉”价格调到10元以下,却吸引不住马大嫂们的目光。

  “买肉的人,都跑到哪里去了?”一名肉贩漫不经心地翻着报纸,眼睛时不时盯着过往买菜的市民。一旦有人驻足问价,他立马像弹簧一样从座位上跳起来,挤出笑脸,殷勤地招呼。

  肉贩介绍自己姓王,安徽人,在杭州做了多年贩肉生意。作为零售终端的销售商,猪肉跌价,意味着进货便宜了,他应该高兴才对。不过,他却说,今年恐怕是他遇到猪肉“最难卖”的一年。“去年12月份,猪肉开始跌价,过年的时候,晒酱肉、做腊肠的市民多,买肉的顾客多很多,却也没推动肉价往上涨一涨,过完年,生意差下去,肉价也不见起色。”

  在农贸市场里,记者遇到一位陈大姐。陈大姐转了几圈后,只买了几样蔬菜回去。“春节里,冰箱塞满了鱼虾肉蛋,到现在还没吃完呢。再说过年的时候,天天荤菜,家人吃腻了,这段时间喜欢吃清淡,所以,肉买得不多,基本上也就买点肉馅包饺子、馄饨。”

  说起猪肉,浙江一些大规模的养猪场老板直呼“亏大了”。在萧山围垦区养了几万头猪的田老板等人,据说现已亏损近百万元。

  栏里的肉猪,越养越胖,胃口越来越好,饲料等各项成本越投越多;市场上毛猪的收购价却越来越低。如今,毛猪价格已降到5.8元一斤,跌破“成本价”。按照常规来算,毛猪的成本起码要7.3元一斤。

  按照养猪业的经验,猪养到120公斤,肯定要卖。不过,按照眼下的行情,这猪卖是亏,不卖也是亏。“每头猪平均要亏200多元呢。”田老板等人说。

  对一些金华的养殖户来说,亏得更厉害。“一头猪要亏三四百元左右,那些一下子养了10万头猪的老板,至少要亏3000万元。”华坚青感慨道。

  华坚青做了近30年的养猪生意。他说,这一回的猪价跌得“邪乎”——从去年底起一路下挫,连吃喝旺季的春节都无法让它缓一下,一直跌到现在。这样的跌法,连他这样富有经验的养猪大户也“看不懂”了。

  据杭州市物价局最新价格监测数据显示:3月3日,杭州联合康康肉类批发市场猪白条肉成交价格为7.26元一斤,较上月同期的8.36元下跌13.16%,较去年同期8.5元下跌14.59%;余杭区2月份生猪收购每斤均价5.89元,较上月6.35元下跌7.25%,较去年同期的7.41元下跌20.51%,3月2日生猪最低成交价5.3元,离近年来的低点2010年6月最低收购价格4.965元仅一步之遥。

  正月一过

  猪肉进入销售淡季

  毛猪跌破“成本价”

  批发行情一路下挫

  2014年3月份杭州市区企业退休人员物价补贴标准144元

  杭州市低收入群体物价补贴标准按季公布

  详情可查询www.hzjg.gov.cn。

  “整个养猪业产能过剩,导致猪价下跌。”省畜牧兽医局畜牧处相关负责人解释。

  据介绍,2013年7、8月份,肉价相对较高,国内一些养猪户过分看好春节前生猪行情而大量补栏,造成春节前出栏生猪增加、猪肉价格低迷。据农业部数据测算,2013年12月,国内生猪存栏约4.57亿头,能繁母猪存栏超过4900万头。

  从浙江来看,去年,全省生猪存栏量约1420万头,从外省调入的生猪量比同期增加约30%。与此同时,东北三省的毛猪价跌得比浙江还要厉害。“这个态势,进一步拉低我省的猪价。”

  一边是生猪压栏,一边却是市场需求没有跟上。杭州市萧山区养猪行业协会相关负责人介绍,限制“三公消费”也多少影响到了猪肉的消费。目前,市场上的猪肉消费量与前年同比,下降了一成左右。

  猪价还会不会有“回暖”的一天?

  杭州市物价局认为,目前,我市生猪价格已逼近几年来的历史低位,但也已出现企稳迹象。

  省畜牧兽医局畜牧处相关负责人预测,按照常规经验分析,3至4月份,猪肉价格一般跌到了低谷。5至6月份可能会有止跌震荡态势,有些回升。10至12月份,猪肉价格行情趋好,可能有收益。

  有人估计,2014年,浙江养猪企业最多保本,估计有些还要亏本。

  预测猪肉价格五六月份止跌震荡

编辑:张蝶兰
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